Pinot Noir 2017 (0,75 l)

5 950 Ft

„Nagyon szeretem a pinot noirt, különösen a jó savú burgundikat. Idővel rá kellett jönnöm, hogy nálunk nem szabad ebben a stílusban gondolkodnunk: melegebb van, egészen mások a talajaink itt, Pannonhalmán. Mire az érettséggel elérem a burgundik összetettségét, itt már veszítenénk a savakból, ha viszont burgundi savra szüretelnék, még nem lenne elég gazdag a gyümölcs” − mondja Liptai Zsolt, borász.

 

Két melegebb és egy hűvösebb dűlőből kétféle alapanyag érkezik a pincébe, egy friss, gyümölcsbombarész, illetve egy testesebb, komplexebb. Ezek kétféle, szelektált élesztővel erjednek, utóbbi ezután újhordóba kerül, míg a könnyedebb rész használt Trust hordóban érlelődik a palackozásig. A cél a törékeny, sokszor feminin burgundi stílushoz képest egy testesebb bor, a pinot noir elegáns, de érettebb gyümölcseivel, fekete cseresznyével, szilvával, néha meggyel.

(2018. szeptember)

Készleten N/A , . .

Leírás

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

További információk

Kiszerelés

Fajta

100% pinot noir

Alkoholtartalom

14,5 vol.%

Egységár

7933 Ft/l

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pinot Noir 2017 (0,75 l)” értékelése elsőként