A weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk Önnek. A cookie-k információkat tárolnak a böngészőjében és olyan funkciókat látnak el, mint pl. a visszatérő vásárlók felismerése. A sütik személyes azonosításra alkalmas információkat nem tartalmaznak.
Zsályás fehérborecet
990 Ft
Salvia – Fehérborecet zsályával
A kutatások során a Pannonhalmi Főkönyvtárból előkerült XVI. századi dokumentumok tanúsítják, hogy az Apátságban a borászathoz kapcsolódva már évszázadokkal ezelőtt készítettek borecetet illetve gyógyecetet étkezési és gyógyászati célra.
A bencések változatos ételek közül válogathattak, melyeket a saját gyógynövénykertjükben termesztett fűszernövényekkel ízesítettek: fokhagymát, vöröshagymát, petrezselymet, borsot, majorannát, sáfrányt, köménymagot, gyömbért, zsályát és levendulát használtak. Az ételek fontos tartozéka volt az ecet. Nem csak ételek ízesítésére, hanem húsok pácolására és tartósítására is használták.
A biológiai erjesztéssel készült ecet az egészséges táplálkozás fontos része. A borból előállított bencés ecet a biológiai erjesztés során megőrzi a gyümölcs fontos élettani alkotóelemeit, az aminosavakat, a B-vitaminokat és az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen mikroelemeket.
A Főapátság szerzeteseinek több évszázados tapasztalata most a sikeres és korszerű technológiával rendelkező óbudai ecetgyártó cég, a Buszesz Zrt. szakértelmével találkozott.
Az együttműködés eredménye 4 különleges borecet, amelyek a pannonhalmi bencés borecetek családjának megszületését jelzik.
Összetevők: fehérborecet, zsályakivonat.
További információk
| Kiszerelés | |
|---|---|
| Egységár | 3,56 Ft/ml |